Gemeinsam mit unseren beiden Mühlen haben wir eine regionale Wertschöpfungskette geschaffen, die vom Landwirt bis zum fertig gebackenem Brot in unserer Theke reicht.

Unsere Mühlen verarbeiten regionales Getreide und liefern an uns das daraus gewonnene Mehl in bester Qualität. Aus der Getreidemühle Oberjesingen, beziehen wir hauptsächlich unser unbehandeltes Weizenmehl in verschiedenen Variationen. Die Gültsteiner Mühle beliefert uns, ebenfalls ohne die Zugabe von Ascorbinsäure oder anderen Zusatzstoffen, mit reinen Dinkelmehlen. Ursprünglich und einfach gut. Überzeugen Sie sich von unseren Backwaren oder schauen Sie gerne auch einmal in den Mühleläden vorbei.